2月9号辣椒价格行情走势图 2月份辣椒价格

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河南南阳小辣椒价格

三鹰新椒6.50元/斤，子弹头7.0元/斤

二荆条指的是什么?

二荆条是一种四川特产的辣椒。

它和我们见到的辣椒有些不同，椒角十分细长，并且椒尖还有类似“J”形的小弯钩。这种辣椒的油亮鲜红，并且十分香辣，所以它是四川地区很受欢迎的一个辣椒品种。通常，会被作为鲜食来进行食用，也可以用来炒食，或者是被制作成辣椒粉，是一种比较好的调味制品。采收青果是在5-10月份，而采收红椒则是在7-9月份。

二荆条选购技巧

1、看外形：好的辣椒果肉厚，果形完整，色鲜鲜艳，有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强。

2、看大小：选购辣椒时宜选购辣椒大小均匀的，外皮无破损，无虫洞的。

3、看表皮：甜椒应选表皮光滑，个大端正，无蛀洞，肉厚，质脆，味甜，含水分较多者。

4、根据烹饪需要，如做泡菜宜选老熟红色果，而做鲜菜炒食宜选嫩果绿色者。

5、挑选鲜辣椒时要注意果形与颜色应符合该品种特点，如颜色有鲜绿、深绿、红、黄之分。

辣椒什么时候成熟

辣椒在秋天10月就会成熟，北方地区在农历九月、十月成熟，北方露天栽培的辣椒，一般在8月开始成熟，从育苗到结果要140天的时间，一般露地育苗大约需要60天，之后便可移栽定植，幼苗期要30-50天的时间，再过两个月就会成熟，辣椒进食后能够温胃驱寒、刺激食欲。

辣椒产地

辣椒的主产国有中国、印度、西班牙、巴西、墨西哥等，我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。

辣椒的品种繁多，比较常见的有西北的线椒，广东的柿子椒、四川的海椒，云南的山椒，还有印度椒、朝天椒、小米辣、灯笼椒等。

辣椒在不同的地区，价格是不同的，此外温度、季节、品种都是影想它的价格的主要因素，一般价格在0.7-9元一斤左右。

辣椒成熟时间

辣椒在秋天10月左右就会成熟，北方地区在农历九月、十月成熟，北方露天栽培的辣椒，一般在8月开始成熟。

辣椒种植时间要根据气候条件来定，因为它具有喜热的习性，可以春播和初夏播种，最佳播期在3月-7月份。

辣椒什么时候开花

辣椒开花时间大约在2月-4月份之间，即春季，而且辣椒的花期较短，一般约为3天左右的时间。

辣椒什么时候结果

辣椒从育苗到结果要140天的时间，一般辣椒露地育苗大约需要60天，之后便可移栽定植，幼苗期要30-50天的时间，再过两个月果实就会成熟。

辣椒收获上市时间

南方辣椒一般在6-7月采收，到11月份结束采收，北方辣椒在农历九月、十月果实成熟，如果是棚栽种植，一年四季都可以。

辣椒功效与作用

辣椒富含维生素C，而且维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质含量亦较丰富，能够温胃驱寒、刺激食欲。

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