给九个月宝宝自制饼干 九个月宝宝小饼干做法

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宝宝外出零食,香葱迷你小饼干,酥脆爽口

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葱香迷你小饼干

食材准备：小葱适量，自发粉150g，盐2g，奶50ml，玉米油50g。

所以食材倒入碗中搅拌成絮状，揉成光滑的面团，包上保鲜膜发酵30分钟，擀成薄片，约2cm，用模具压成花型，用叉子压孔排气，移到铺好油纸的烤盘上，烤箱预热175度15分钟。

怎样给宝宝做饼干好吃宝宝吃的饼干怎么做

1、食材：低粉100g、玉米淀粉100g、玉米油80g、蛋黄2个、糖60g、清水适量。

2、把各种材烤合在一起，揉成面团，要反复揉一下，让油、蛋黄、糖和面均匀的结合，另外如果湿度合适就不要加水，如果太干了就可以加一点水。

3、把案上放保鲜膜，揉好的面放在上面，再把余的这一半盖过去（因为面的油太多，直接擀不好成形，所以夹在保鲜膜中间就容易擀了）。

4、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。

5、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。

6、用饼干模具在饼上盖上图案。

7、盖好后把手放在保鲜膜底下，用手指往上一挑就出来了。

8、烤盘垫上油纸，不垫也可以，把饼干坯摆在烤盘上。

9、放在烤箱最上层，180度10分钟左右即可。

10、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。

11、凉透以后装在密封罐里防潮，不管自己吃还是送朋友都不错。

蛋黄小饼干的做法?

蛋黄 100克、（约7颗）细砂糖50 克、低筋面粉60克、盐1克 （装饰黑巧克力5克）

做法

准备工作：鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。

1.将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。

2.继续打发，蛋黄色泽变的有些浅黄。

3.再继续打发，蛋黄色泽越变越白，体积也膨大至1倍。

4.继续打发，蛋黄色泽更白，而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.用电动打蛋器，低速搅至两圈，不要过度搅拌。

8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉。

9.拌好的面糊状态，不要过度搅拌。

10.取出三能裱花袋，剪下口子，放入裱花嘴。

11. 将裱花袋放入手中虎口位置，将面糊装入裱花袋中。

12.三能金盘上铺上油布，先用大号圆口嘴挤出圆形。

13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

14.烤箱120度预热，放中层，底部加插一烤盘，上下火120度烤25分钟。

15.待饼干凉后，溶化少许巧克力装入裱花袋中，挤上小熊的眼睛、鼻子五官等，放至晾干即可。

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